COS’E’ IL COLOSTRO?
E’ il primo latte materno di qualsiasi mammifero esistente sulla terra.
Si tratta di un fluido viscoso prodotto dalla ghiandola mammaria nei primissimi giorni dopo il parto, quando la madre comincia ad allattare.
IL LATTE MATERNO HA 3 STADI:
- il colostro viene prodotto nei primi 5 giorni
- dal sesto al 10 giorno circa, vi è un latte di transizione
- dal decimo/ventesimo giorno in poi, abbiamo il latte maturo
Rispetto al latte maturo, il colostro ha un aspetto più denso e giallo.
Anche la sua composizione è differente, infatti il colostro è ricco di proteine e sostanze nutritive, povero di grassi, facile da digerire e ricco di componenti essenziali per la formazione completa del neonato.
Un tempo, il colostro veniva considerato , in modo sbagliato, “il latte della strega” o “latte guasto”, in quanto si pensava che fosse nocivo per il lattante.
In realtà è un elemento fondamentale per lo sviluppo del nascituro, infatti, grazie ad esso, si forma il sistema immunitario e si sviluppa un intestino sano.
COMPOSIZIONE E FUNZIONI DEL COLOSTRO
- CONTIENE LA MAGGIOR PARTE DEI BATTERI PROBIOTICI, PERTANTO FAVORISCE LA FORMAZIONE DELLA FLORA BATTERICA INTESTINALE
Quando il bambino viene allattato col primo latte, ne ottiene effetti lassativi ( probabilmente è questo il motivo per cui in passato aveva una cattiva reputazione).
Ciò apparentemente potrebbe far pensare che sia negativo, in realtà è molto importante perché favorisce il primo passaggio delle feci nell’intestino che è ancora “vergine” e quindi privo di batteri buoni.
In questo modo si potrà formare la flora batterica intestinale definitiva, che dal seno materno passa al neonato.
- CONTIENE 97 FATTORI IMMUNITARI CHE COMBATTONO LE INFEZIONI
Il colostro contiene diverse proteine che agiscono come difesa dell’organismo.
Formano, pertanto il nostro sistema immunitario e ci proteggono dai batteri, virus a alti microorganismi dannosi.
Fino a due terzi delle cellule del colostro sono globuli bianchi.
- CONTIENE 87 FATTORI DELLA CRESCITA
Essi aiutano a rigenerare e curare muscoli, tendini, ossa nervi e tessuti.
Ricapitolando , i principali componenti BIOattivi del colostro, sono gli antimicrobici e i fattori della crescita.
- Gli antimicrobici selezionano la flora batterica intestinale e proteggono dai microorganismi nocivi
- I fattori della crescita promuovono lo sviluppo dell’intestino
Nel latte materno sono presenti anche sostanze (oligosaccaridi) che funzionano da prebiotici (il nutrimento dei batteri buoni).
- CONTIENE PROTEINE, VITAMINE E MINERALI
Il colostro è una fonte di numerose sotanze. E’ ricco di:
- Proteine: fra cui le albumine (importanti nel trasporto di alcune sostanze come ormoni, farmaci ecc.)
- Sali minerali: fra cui calcio, fosforo, magnesio, potassio, ferro, zinco ecc.
- Vitamine: fra cui spicca in particolar modo la vitamina A ( retinolo). Troviamo anche la vitamina C, E, B2, B6, il coenzima Q10, l’acido folico e la cobalamina.
Man mano che il colostro si trasforma in latte maturo, diminuiscono le proteine e i minerali e aumentano i grassi e il lattosio.
FUNZIONI DELL’EFFETTO LASSATIVO NEL BAMBINO
Nel bambino il colostro è estremamente importante per tutti i motivi elencati. Inoltre l’effetto lassativo nel neonato, oltre a favorire la composizione della flora batterica, lo protegge dal mal di pancia, aiuta a svuotarlo di tutto ciò che ha ingerito durante la permanenza nel grembo materno e riduce il rischio di ittero.
Le feci avranno un aspetto scuro e appiccicoso.
IL COLOSTRO NELLA COSMETICA
L’ utilizzo del colostro nella cosmesi è recente, ma le sue proprietà rendono i cosmetici particolarmente pregiati.
PROPRIETA’ E BENEFICI
Le diverse sostanze contenute in esso, agiscono sulla pelle regalando numerosi benefici quali:
IDRATAZIONE E PROTEZIONE
I grassi e gli acidi organici facilitano la penetrazione dei principi attivi e favoriscono la formazione del film idrolipidico, uno strato sottile che protegge la pelle ed evita la disidratazione cutanea.
RIGENERAZIONE E ANTI-INVECCHIAMENTO
I fattori di crescita stimolano la rigenerazione delle cellule della pelle creando un effetto anti-age.
PROTEZIONE CONTRO INFEZIONI, IRRITAZIONI E ROSSORI
La lattoferrina e la lattoperossidasi agiscono da anti batterici e anti-infiammatori. Inibiscono pertanto le infiammazioni e le irritazioni della pelle.
INTEGRAZIONE
Il colostro viene prodotto anche sotto forma di integratori, in quanto apporta diverse sostanze utili al nostro organismo.
Diversi studi clinici (oltre 5000), infatti, hanno dimostrato che il colostro possiede capacità immunitarie naturali e fattori di crescita che portano l’organismo ad uno stato naturale di benessere e buona salute.
DA DOVE VIENE RICAVATO?
Per ottenere un prodotto della massima efficacia, il prelievo del colostro deve avvenire entro le prime 12 ore dal parto.
E’ importante sottolineare che, nelle prime 12 ore dal parto, le mucche producono il Colostro in quantità elevate, in modo da consentire il prelievo anche per l’uso umano , senza togliere nulla al vitello.
IL COLOSTRO EFFICACE PER LO SPORT E IL BODY BUILDING
Studi condotti in Australia hanno evidenziato che la forza muscolare degli atleti a cui era stato somministrato il colostro, era aumentata del 20%. Inoltre, la loro guarigione dagli infortuni e rigenerazione muscolare è stata molto più veloce.
Il colostro è un sostitutivo delle proteine, dato che contiene la Caseina, la principale proteina del latte e la più usata dagli sportivi.
Brucia i grassi mantenendo intatta la massa muscolare essendo, a tutti gli effetti una sostanza non dopante.
E se funziona per il vostro corpo, funziona anche per il vostro cervello! Per esempio, se avete trascorso una giornata pesante a lavoro e avete bisogno di riposarvi, il colostro accorcia il tempo necessario per la ripresa, appunto del 20%.
Sintetizzando possiamo concludere dicendo che il colostro:
- aiuta a bruciare i grassi lasciando integro il tessuto muscolare
- aiuta a costruire massa muscolare stimolando la sintesi proteica e rallentandone la disgregazione
- aumenta la forza, il tono muscolare e la densità ossea
- accelera i tempi di recupero
- accelera la guarigione delle lesioni atletiche
- aiuta a non cadere in depressione dopo un esercizio fisico intenso
IL COLOSTRO E L’ANTI- AGING
Dai 20 anni il livello degli ormoni della crescita nel corpo diminuiscono gradualmente.
Dai 60 anni di vita, invece, il nostro corpo arresta completamente la produzione di qualsiasi ormone della crescita.
Questo porta automaticamente ad un processo di invecchiamento molto rapido.
Il The new England Journal of Medicine, indica che il modo più efficace per fermare il processo di invecchiamento, è quello di sostituire i fattori della crescita che promuovono il normale sviluppo delle cellule in tutto il corpo.
Il colostro, in modo del tutto naturale, riporta nella misura giusta i fattori di crescita nel corpo, con un perfetto equilibrio e senza effetti collaterali.
IL COLOSTRO E L’INFLUENZA: LO STUDIO DI SAN VALENTINO- VASTO
OBBIETTIVO: Lo scopo dello studio è stato quello di valutare l’efficacia dell’uso di colostro orale nella prevenzione di malattie influenzali in paragone con il vaccino anti-influenzale e considerando anche un gruppo di soggetti, senza profilassi, come riferimento.
LE CONCLUSIONI: dai risultati é emerso che il colostro è almeno 3 volte più efficace della vaccinazione nel prevenire episodi influenzali.
Se vuoi approfondire l’esperimento condotto clicca nel link: https://www.minervamedica.it/it/riviste/gazzetta-medica-italiana/articolo.php?cod=R22Y2005N03A0163
IL SISTEMA IMMUNITARIO E LE MALATTIE
Ricordiamoci che gli assassini numero 1 del nostro corpo sono le malattie che colpiscono il nostro sistema immunitario e le principali sono:
- Malattie vascolari e cardiache
- Cancro
- Diabete
- Allergie di varia natura
- Infezioni
- Malattie autoimmuni
Se il nostro sistema immunitario lavora in modo corretto, è in grado di proteggerci prevenendo e curando ogni malattia.
Abbiamo visto che i componenti più importanti del colostro sono i fattori immunitari e i fattori di crescita.
Dopo la pubertà , tali fattori cominciano a diminuire. Con l’avanzare dell’età la loro presenza viene sempre meno e si diventa più vulnerabili alle malattie , il livello di energia si riduce, la pelle comincia a perdere elasticità, il peso tende ad aumentare e si riduce il tono muscolare.
Inoltre considerando che viviamo in un ambiente “tossico”, pieno di sostanze inquinanti ed allergizzanti e in più viviamo in un’epoca in cui lo stile alimentare è spesso eccessivo e poco salutare (troppi zuccheri, grassi e sale), la diminuzione dell’efficacia del sistema immunitario, potrebbe essere alla base di numerose malattie e problemi vari.
Diverse ricerche hanno dimostrato che il colostro possiede capacità immunitarie naturali e fattori di crescita che portano l’organismo ad uno stato naturale di benessere e buona salute.
IL COLOSTRO BOVINO IN SINTESI
- Allena il sistema immunitario.
- Riduce drasticamente gli effetti collaterali delle terapie che comportano forte stress del sistema immunitario.
- Agisce da antiossidante.
- Antibiotico naturale.
- Cura e protegge l’intestino.
- Previene i malanni di stagione.
- Ripara la pelle, ricostruisce, previene l’invecchiamento,.
- Da un supporto nello sport alla resistenza fisica e alla rigenerazione muscolare.
- Migliora concentrazione e forza.
- Aiuta il metabolismo.
- Combatte infiammazioni di tendini e articolazioni.
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